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范县十大美食——范县羊肉汤
范县羊肉汤历史悠久,以其鲜美的口感和丰富的营养价值闻名,成为河南省濮阳市范县的传统名吃,每逢冬至,当地有“喝羊肉汤,暖身驱寒”的习俗,象征健康与团圆。
范县羊肉汤选材讲究,选用本地散养的山羊,肉质鲜嫩、膻味小,以羊腿、羊排为主料,搭配羊骨熬汤,加入特制中药料包去膻,羊肉汤营养丰富, 羊肉富含优质蛋白质、铁、锌等矿物质,性温,具有温中散寒、补肾壮阳的功效,有助于增强免疫力、补血养气。羊骨汤含有丰富的胶原蛋白和钙质,对骨骼健康有益。
范县羊肉汤已遍布濮阳各个县区、范县各个乡镇,高码头羊肉汤、张庄羊肉汤、陆集羊肉汤、新区老七羊肉汤等羊肉汤馆各有风味、各有品牌,深受广大消费者信赖。