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范县大包子

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发布时间: 2025-04-01 片 长: 分钟
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范县十大美食——范县大包子 范县大包子是范县的地方传统美食,具有深厚的历史底蕴和独特的地方特色,被列入地方非物质文化遗产名录,范县大包子正宗传承为“合手包”,又名“仁义包”,如元宝,采用酱粉条、猪肉丁为主馅料,葱花、姜末、花椒粉甜面酱调味,再加入当地小磨香油,选用优质面粉老面发酵,手工揉制,面皮松软筋道,自然麦香,口味纯嫩、香而不腻。 范县大包子在保留传统工艺的基础上,开发出了具有现代风味的“提花包”、“烫面包”、“牛肉馅”、“羊肉馅”、“素食馅”大包子,样式和食材多样各有特色、风味各异,应有尽有,满足了不同食客的口味偏好。无论是早餐还是午餐,范县大包子都是一道不可或缺的美味佳肴,让人流连忘返。