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范县城关镇:狠抓重点 护航双节“舌尖上的安全”
中秋、国庆“双节”将至。为保障节日期间食品安全,确保广大群众度过和谐、欢乐、祥和的节日,近日,范县城关镇紧盯重点,压实责任,全面排查整治食品安全风险隐患,全力护航“双节”期间食品安全。
紧盯“生产”关,狠抓食品生产监管。对辖区糕点、肉制品等生产经营单位进行全面排查,重点围绕生产环境、生产资质、产品检验、进货查验及索票索证等开展全覆盖监督检查。对不符合生产要求的,责令限期整改,确保群众吃得安心。
紧盯“流通”关,狠抓食品流通监管。聚焦辖区各大商超、农贸市场、批发零售店等,加强对月饼、糕点、肉、蛋、禽、蔬菜、水产等食品安全监管,杜绝销售变质、过期、“三无”、假冒伪劣以及标签不合格、未按要求储存的食品,督促商家健全进销台账、商品明码标价,让群众买得放心。
紧盯“消费”关,狠抓餐饮服务监管。针对“双节”期间聚餐高峰期的特点,对辖区餐饮服务单位开展检查,围绕证照信息、环境卫生、健康管理、食品采购、储存管理、进货查验情况等重点内容,加大检查力度,提高检查频次,对检查发现的问题,督促跟进落实,同时开展“回头看”,保障群众“舌尖上”的安全。
至目前,已排查集贸市场3处、各类生产经营及餐饮场所300余处,排查整治食品安全隐患30余处。
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