牛涧亭（1899.10—1973.12） 名采苹，字涧亭。山东省范县（今属河南省）寇庄人。1923年毕业于山东省商业专科学校，毕业后弃商从教，任菏泽山东省立第六中、聊城山东省立第二中学数学教师。1931年为发展濮范地区教育事业，辞去月薪100块大洋的聊城省立二中教师，任月薪60块大洋的濮范朝联立乡师校长。任职期间，又仅领月薪的一半，另一半用于学校建设和资助经济拮据的学生。思想进步，积极支持学生革命运动和抗日救亡活动，多方做工作使进步师生免遭敌人的迫害。1937年春，被国民党山东省教育厅勒令辞职。不久，应聘到平原师范任教师。1937年抗日战争爆发后，任范县二区完小校长。1940年家乡解放，遂参加革命工作，历任范县抗日小学校长、中学校长、范县文科科长，濮范观朝联师校长，冀鲁豫八中、建国学院、第一师范教师。中华人民共和国成立后，任阳谷坡里师范、聊城一中教导副主任。1956年任聊城一中副校长。同年11月加入中国共产党。1960年后，任聊城幼儿师范、聊城师范校长。1964年任聊城师范名誉校长。一生从事教育，在担任领导职务时仍坚持兼课教课。病逝于范县。